miércoles, 16 de marzo de 2011

Mis primeros cupcakes!


Estoy experimentando en el mundo de los cupcakes, un mundo apasionante!!!
Para estos la base la he hecho con la receta del típico bizcocho de manzanas y canela, y para la crema he usado chantilly coloreado.Para la decoración usé unas flores de fondant que me sobraron el otro día y alguna cosilla que tenía por ahí....ahora queda lo mejor de toda la faena...probarlos!!!!

domingo, 13 de marzo de 2011

Bouquet de flores



Esta tarta la hice para una comida con  la familia de mi marido;nunca habían visto nada de fondant y quedaron impresionados.
Yo aún veo muchos fallos pero me ha servido para practicar,a ver si le voy perdiendo el miedo al fondant!!!
Lo hice con mitad bizcocho tipo brownie y la otra mitad bizcocho de vainilla, lo rellené con crema de queso a la naranja,que ya lo había probado en otra ocasión y gustó mucho.
Me gustó mucho la idea de mezclar los dos tipos de bizcocho pues el corte quedó chulísimo,lástima que no pude hacer fotos...
Valió la pena el trabajo solo por ver las caras al verlo,no querían cortarlo porque les daba lástima e incluso lo fotografiaron!

miércoles, 9 de marzo de 2011

Mis primeras galletas decoradas!

Ufffff que descanso... llevaba meses y meses mirando galletas en un lugar y otro y no me atrevía a probar; hasta que por fin me animé y aquí está el resultado. Tendrán muchos fallos pero yo estoy contenta,ahora no habrá quién me pare,jeje...que vicio!!!

Están hechas con chocolate y un toque de café.

La que mas me gusta es esta,así de camino preactiqué con las florecillas.
Hola! Después de mucho pensar he decidido formar parte del Club de las reposteras.
Por lo que he visto lo forma  gente con mucha experiencia en este mundo y también otras que están empezando como yo.
Espero disfrutar mucho y aprender infinidad de cosas con estas nuevas compañeras.
Aquí dejo el enlace.